Sourdough kruh ili kruh od kiselog tijesta nastaje od tri jednostavna sastojka: brašna, soli i vode. Unatoč ovoj jednostavnosti zahtijeva znanje, poštivanje procesa i strpljenje. Ako želiš naučiti raditi ovakav kruh – prijavi se na eksperiment koji će se održati u SKAC Klubu 10. i 11. listopada 2025. godine.

Eksperiment će voditi Martina Čordaš, koja sourdough kruh peče već više od dvije godine u suradnji s paterom Markom Petričevićem (koji je također vrsni pekar). Kaže Martina da je svaka štruca iznova uči strpljenju, povjerenju i zahvalnosti – baš kao u odnosu s Bogom. „Za mene je to malo Božje čudo (jer nikad ne znaš kako će ispast) koje želim podijeliti i s drugima.“

Eksperiment je namijenjen mladima od 18 do 35 godina. Cijena kotizacije iznosi 15 €, a prijaviti se možeš putem PRIJAVNICE. Broj sudionika je ograničen – požuri.

Za sva pitanja pišite na koordinator@magis-cro.com

Ovaj Projekt provodi se uz financiranje Ministarstva znanosti, obrazovanja i mladih.